Liebe Mami, heute wollen wir Dich einmal so richtig verwöhnen und laden zum Muttertagsmenü in den Stefanihof herzlich ein.
Räucherforellenterrine
auf Babyleaf-Salat
mit Meerrettichbutter
und knusprigen Toast
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Consommé mit altem Cherry
und Bärlauchnockerl
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Schweinemedaillons
auf Rote-Rüben-Risotto
mit zweierlei Spargel
und Vichykarotten
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Die Urlaubsregion Fuschlsee ist die perfekte Destination zum Thema Rennrad. Genießen Sie das Wechselspiel aus Berg und See und erleben Sie ein großes Tourenangebot in den verschiedensten Schwierigkeitsgraden.
Unseren Gästen stellen wir auf Anfrage gerne einen überdachten und versperrbaren Abstellplatz zur Verfügung. Werkzeug für kleinere Reperaturen ist ebenfalls vorhanden.
Stefanihof ist Alpiner Wellness-PartnerSeit eh und je begleitet Gastgeberin Roswitha Minar ihre Gäste persönlich bei Wanderungen und Ausflügen in der schönen Fuschlsee-Region.
Schließlich kennt Sie ihre Heimat wie die eigenen Westentasche. So weiß Sie die Kraft & Wirkung des glasklaren Fuschlsees zu schätzen und auch einzusetzen. Denn der Fuschlsee spendet nicht nur herrliche Erfrischung an heißen Sommertagen. Auch die Heilkraft des klaren Fuschlseewassers ist bedeutsam.
Zutaten:
150 ml Birnensaft
100 ml Mangosaft
75 ml Apfelsaft
125 g Erdbeeren
500 ml Mineralwasser
Säfte mischen, Erdbeeren püriert dazugeben und nach Bedarf mit Mineralwasser mischen.
Dieser Saft wirkt gegen Erschöpfung und Morgenmüdigkeit und regt die Verdauung und den Stoffwechsel an, dazu schmeckt er noch ganz hervorragend. Für Morgenmuffel unter den Kindern sicher eine gute Alternative zu Nutellabrot und Co. am Frühstückstisch.
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