Seit Ende August verwöhnen wir unsere Gäste mit Bauernherbstspezialitäten, nicht nur Krautfleckerl finden Sie auf unserer Speisekarte, Blunzengröstl und Mostbraten, Pofesen oder Zwetschkenknödel als süsser Abschluss.
Am 27.09. um 11 Uhr findet die alljährliche Pferdekutschenlandpartie als Krönung unserer Bauernherbstzeit statt.
Kulinarisch dürfen Sie noch bis Ende Oktober herbstliche Hausmannskost ganztägig in unseren Speiseräumen geniessen.
Neu auf fuschlamsee.net: Rezepte
Künftig werden wir Ihnen auf unserem Blog passende Rezepte zur aktuellen Jahreszeit vorstellen.
Gestartet wird mit einem Bauernherbst-Klassiker der sehr leicht zuzubreiten ist: Kürbissuppe
Zutaten:
Zubereitung:
Kürbis schälen, entkernen und würfeln, Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Unser Koch-Lehrling Adrian, der seit Juli 2006 im Stefanihof tätig ist hat seine Abschlussprüfung als Koch auf anhieb bestanden!
Jeden Donnerstag duftet das ganze Haus nach frischen Rippchen vom Grill. Bei Sonnenschein servieren wir unsere Hausspezialität natürlich im Gastgarten, ansonsten in der gemütlichen Weinstube.
Die musikalische Umrahmung lockt so manchen auch später noch auf ein Gläschen in den Stefanihof. Somit ist der Donnerstag zum Ripperlessen schon ein fixer Treffpunkt in Fuschl am See.
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